Risoles de Carne
Essa receita já foi acessada por 5052 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoles de Carne.
Os Risoles de Carne são uma ótima opção para um lanche ou festa. A massa é leve e crocante, enquanto o recheio de patinho moído com cebola e alho é bem temperado e saboroso. Vale a pena experimentar esta receita fácil e impressionar seus convidados.
Ingredientes
- Massa:
- 300 g de farinha de trigo
- 2 envelopes de caldo de galinha
- 1/2 litro de leite
- 100 g de requeijão
- 2 ovos batidos
- Quanto baste de farinha de rosca Recheio:
- 1/2 kg de patinho moído
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 100 g de manteiga
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino branca
- Quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Massa:
- Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite, quando estiver fervendo, encorpore a farinha de trigo e por último o requeijão, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela. Recheio:
- Leve ao fogo a manteiga, a cebola, o alho, a folha de louro, a pimenta e o sal, a seguir coloque a carne, refogue bem, retire e espere esfriar
- Estenda a massa e corte-a com a boca de um copo, coloque o recheio no centro da massa e dobre-a apertando bem as beiradas
- Passe no ovo, e em seguida na farinha de rosca
- Leve-os para fritar em óleo bem quente
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoles de Carne.
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