Quibe Frito
Essa receita já foi acessada por 3685 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Quibe Frito.
A receita de Quibe Frito é uma opção deliciosa para quem ama comida árabe. Com ingredientes frescos e temperos bem escolhidos, o prato tem um sabor marcante e conquista todos os paladares. O modo de preparo é simples e pode ser feito em casa, o que é uma vantagem. Além disso, a combinação de trigo, queijo e azeitona confere uma textura incrível. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 pimentão
- 1 cenoura regular em laminas bem finas
- 3 tomates
- bastante cheiro verde
- 1 cebola inteira batida
- 3 dentes de alho
- hortelã picadinha,
- azeitonas pretas
- sal a gosto.
Modo de Preparo
- Põe-se depois de escolhido e lavado um pouco de trigo (uma ou duas xícaras) de molho em um pouco de água (que cubra) de véspera
- No dia seguinte passa-se na maquina de moer carne, depois de bem espremido e retirada toda a água, tempera-se com cheiro verde fininho, hortelã picada, nem miúda, cebola de cabeça batida, alho, sal a gosto e pimenta
- Amasse bem com a ponta dos dedos, acrescenta-se então 1 gema de ovo e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Amassa-se muito bem novamente
- Fazem-se os kibes que devem levar no meio uma tirinha e azeitona
- Fritam-se
- Se for preciso põe-se na palma da mão um pouco de farinha de trigo para enrolá-los
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quibe Frito.
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