Pastel de Banana
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O pastel de banana é uma deliciosa opção de sobremesa. A massa é fina e crocante, e o recheio de banana com açúcar, canela e chocolate é irresistível. A receita é simples, mas demanda um pouco de habilidade na hora de fechar o pastel. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Massa:
- 340 ml de água
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100 g de banha de porco ou gordura vegetal
- 1 kg de farinha de trigo Recheio:
- 1 banana por pastel
- chocolate em pó a gosto
- canela em pó a gosto
- açúcar a gosto
Modo de Preparo
- Misture a farinha, a banha ou gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20x20cm. Coloque a banana sobre a massa, aperte-a com um garfo e polvilhe com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes. Depois de frito, polvilhar com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pastel de Banana.
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