Pastel Assado com Recheio de Pizza

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Este Pastel Assado com Recheio de Pizza é uma ótima opção para uma refeição rápida e deliciosa. A massa integral e o recheio de queijo fresco e tomate fazem da receita uma ótima alternativa para os fãs de pizza. A textura leve e crocante da massa, aliada ao sabor da pizza, tornam esta receita uma ótima escolha para quem quer algo saboroso e nutritivo.

Ingredientes

    Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1/4 colher (sopa) de sal
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para pincelar, 1 gema ligeiramente batida
    • Recheio:
  • 150 g de queijo fresco ralado grosso
  • 2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos
  • Sal e orégano a gosto

Receita Pastel Assado com Recheio de Pizza

Modo de Preparo

    Recheio:
  1. Misture todos os ingredientes e tempere a gosto
  2. Reserve
    3. Massa:
  3. Em uma vasilha, misture delicadamente o creme de leite com o ovo, o sal, o fermento, a farinha integral e a metade da branca;
  4. Aos poucos, adicione o restante da farinha até obter a massa úmida que desprenda das mãos;
  5. Com rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm e corte com o cortador de biscoitos de 7 centímetros de diâmetro;
  6. Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio no centro dos círculos;
  7. Feche formando meias-luas e aperte com o garfo;
  8. Passe para uma assadeira e pincele a gema;
  9. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou ate dourar;
  10. Sirva quente

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pastel Assado com Recheio de Pizza.

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