Mentira Frita

Essa receita já foi acessada por 21422 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Mentira Frita.

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A Mentira Frita é um ótimo exemplo de como combinar ingredientes simples pode resultar em um petisco delicioso. A crocância da massa frita contrasta com o açúcar em pó e canela, proporcionando uma sensação única ao paladar. Uma receita fácil e rápida que pode ser servida como entrada ou sobremesa. Uma ótima pedida para quem busca inovação na cozinha.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol (40g)
  • 2 gemas (30g)
  • 2 colheres (sopa) de pinga (30ml)
  • 1 colher (chá) de sal (2g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240g)
  • azeite de oliva espanhol para fritar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (20g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó (1,5g)


Modo de Preparo

  1. Misture numa tigela o azeite de oliva espanhol, as gemas, a pinga, o sal, o açúcar e 2 colheres (sopa) de água (30ml)
  2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo (suficiente para abrir a massa) e sove bem
  3. Abra a massa numa superfície enfarinhada, corte em 20 retângulos (6cmx4 cm), faça um corte no centro de cada retângulo e torça a massa
  4. Frite as mentiras, em pequenas quantidades no azeite de oliva espanhol quente
  5. Retire assim que dourarem, e povilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó
  6. Sirva quente

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mentira Frita.

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