Lanche de Pernil com Ketchup de Goiaba

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O Lanche de Pernil com Ketchup de Goiaba é uma receita inovadora e saborosa. O pernil é cozido e desfiado, e depois misturado com um delicioso ketchup de goiaba. O resultado é um lanche cremoso e suculento, com um toque adocicado que contrasta perfeitamente com o salgado da carne. A receita também é fácil de preparar, e o tempo na geladeira ajuda a ressaltar o sabor dos ingredientes. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 8 de dentes de alho grandes picados
  • 400 g de goiabada picada grosseiramente
  • 2,5 xícaras de chá de ketchup HELLMANN´S
  • 1 kg de pernil cozido e desfiado grosseiramente
  • 2 pães tipo italianos cortados ao meio no sentido do comprimento

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, até a cebola murchar.
  2. Junte a goiabada, refogue rapidamente e deixar cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 3 minutos, ou até a goiabada derreter.
  3. Acrescentar o ketchup HELLMANN’S e cozinhe, em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por mais 15 minutos, ou até obter a consistência desejada.
  4. Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata até ficar homogêneo. Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até estar bem gelado.
  5. Espalhe o ketchup de goiaba no interior dos pães, recheie-os com o pernil e corte os lanches em três partes. Sirva em seguida.

Mais informações

  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 6 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lanche de Pernil com Ketchup de Goiaba.

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