Croquete de Carne Diferente
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O croquete de carne diferente é uma receita fácil de ser preparada, mas que apresenta sabores únicos. A textura crocante da casquinha contrasta com a cremosidade da carne no seu interior, e o cheiro verde adiciona um toque refrescante. A maionese na mistura de leite e trigo dá uma suavidade e um sabor especial. Ideal para servir como aperitivo em reuniões entre amigos ou como um prato principal com saladas. Uma receita que merece ser experimentada.
Ingredientes
- 2 xicaras de leite
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xicaras de trigo
- sal á gosto
- cheiro verde á gosto
- 500 gr. de carne moida (ou acem moido)
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal á gosto
- 1 cebola pequena cortada em cubos
Modo de Preparo
- Leve ao fogo , as duas xicaras de leite, as quatro colheres de maionese, o sal e o cheiro verde.
- Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente as duas xicaras de trigo, mexa bem ate descrudar da panela, e ate misturar bem o trigo com os ingredientes.
- Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de marmore e deixe esfriar lá.
- Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moida e o sal, refogue bem a carne.
- Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem.
- Não pode ficar com óleo na carne.
- Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca.
- Frite-os em óleo quente.
- Sirva como aperitivo fica uma delicia.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquete de Carne Diferente.
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