Brownie de Chocolate

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O "Brownie de Chocolate" tem uma textura leve e sabor intenso de chocolate. A adição de chocolate ao leite em pedaços na receita é um toque agradável e acrescenta uma textura crocante. Embora a preparação da receita seja um pouco trabalhosa, o resultado final vale o esforço. Uma sugestão é servir com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate. Ótima opção para um café da tarde ou sobremesa!

Ingredientes

  • 600 g de chocolate meio-amargo picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 6 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 150 g de chocolate ao leite em pedaços
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Receita Brownie de Chocolate


Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve. Bata na batedeira os ovos e o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado. Despeje sobre o chocolate reservado e misture até que fique homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, o chocolate ao leite e misture bem. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Brownie de Chocolate.

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