Bolinho de Fruta-pão
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O Bolinho de Fruta-pão é um prato simples e saboroso, muito fácil de preparar em casa. A fruta-pão traz uma textura macia e um sabor suave, que se mescla muito bem com o presunto e queijo parmesão. A receita é bem balanceada, mas é possível ajustar a quantidade de sal de acordo com o seu gosto pessoal. Uma opção deliciosa para petiscar como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes
- 1 fruta-pão com +/- 150 gramas (de cor parda) descascado
- 50 g de presunto picado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo
- Numa panela em fogo alto com água suficiente, coloque os pedaços
- da fruta-pão descascada e cozinhe até que estejam macios. Transfira a fruta-pão para um prato e com o auxílio de um garfo,
- amasse bem. Junte o presunto picado, queijo parmesão ralado, a
- margarina e o sal. Amasse bem incorporando os ingredientes.
- Retire pequenas porções e faça bolinhas Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinho de Fruta-pão.
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