Bolinho de Batata-doce
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Os bolinhos de batata-doce são uma ótima opção de petisco para quem quer variar no sabor e na textura. Com uma massa macia e saborosa, eles são fáceis de preparar e ideais para acompanhar um happy hour ou até mesmo para serem servidos como entrada. A combinação dos ingredientes é perfeita e o resultado final fica incrível. Uma ótima escolha para quem busca uma opção gostosa e saudável.
Ingredientes
- ½ quilo de batata-doce cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- 1 ovo batido para empanar
- 1 pitada de açúcar
- Óleo para fritar
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Moldar bolinhas com as mãos e passar pelo ovo e pela farinha de rosca. Fritar, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir em seguida
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinho de Batata-doce.
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