Bolacha da Vovó
Essa receita já foi acessada por 13279 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolacha da Vovó.
A "Bolacha da Vovó" é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A receita leva queijo na massa, o que dá um sabor diferenciado e muito gostoso. O preparo é simples e a calda de açúcar com coco ralado por cima finaliza a receita com perfeição. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 4 copos (americanos) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar refinado
- 2 copos (americanos) de queijo ralado (meia cura)
- 2 colheres (sopa) de margarina cheia
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 copo (americano) de leite (colocar aos poucos)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Calda de açúcar:
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 01 xícara (chá) de água
- Colocar o açúcar e a água em uma panela, misturar e levar ao fogo por 05 minutos
- Desligar e reservar.
- Colocar em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o queijo, o sal e o fermento em pó.
- Misturar tudo e fazer uma cova no centro
- Acrescentar os ovos, a margarina e a metade do leite
- Ir incorporando devagar a farinha até a massa se soltar das mãos.
- Enrolar em formato de cobrinha e cortar em diagonal.
- Levar para assar em forno pré-aquecido à 175º até corar.
- Depois de assado, passar em uma calda rala de açúcar e em seguida no coco ralado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolacha da Vovó.
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