Biscoito Caipirinha
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O Biscoito Caipirinha é uma ótima opção de docinho caseiro para quem gosta de sabores tradicionais. Com textura macia e sabor suave, o biscoito fica ainda mais gostoso com a goiabada derretendo por cima. O preparo é fácil e rápido, resultando em 40 unidades em apenas 30 minutos. Vale a pena experimentar como sobremesa ou para acompanhar um cafezinho.
Ingredientes
- ½ kg de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 pitada de sal
- Goiabada picada a gosto
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o fermento, o leite e o sal até que fique homogêneo e não grude nas mãos. Modele os biscoitos, coloque um pedacinho de goiabada por cima, passe no açúcar cristal e coloque na assadeira. Leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 8 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.
- Rendimento: 40 unidades
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Grau de Dificuldade: Fácil
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