Camarão com Manga e Castanhas Torradas
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O "Camarão com Manga e Castanhas Torradas" é uma combinação exótica e deliciosa. A manga traz um toque adocicado que contrasta perfeitamente com o salgado dos camarões. As castanhas torradas adicionam textura e sabor. A manteiga, o gengibre e o suco de limão se misturam em uma combinação saborosa e complexa. A receita é fácil de seguir e os resultados são excelentes. Este prato é um sucesso garantido para jantares especiais. Experimente!
Ingredientes
- 1 quilo de camarão medio inteiro, limpo e descascado
- 1 xícara de manga (háden) cortadas em cubos
- 1 xícara de manga passada pelo processador
- 1 xícara de castanha torradas
- 1/3 xícara de manteiga
- ¼ xícara de água
- 1 colher(sopa) de gengibre ralado
- 4 colher (sopa) de limão siciliano
- ½ colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Colocar os camarões em uma tigela e temperar com pimenta, sal, e a metade do suco de limão. Reservar. Em uma frigideira, derreter a manteiga e juntar todos os ingredientes, menos os camarões e as castanhas. Mexer com uma colher de pau até ferver. Por último, adicionar os camarões as castanhas. Cozinhar até ficarem macios e servir imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarão com Manga e Castanhas Torradas.
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