Strogonoff de Camarão
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O strogonoff de camarão é uma receita fácil e deliciosa para as pessoas que apreciam frutos do mar. A mistura de conhaque com os ingredientes principais traz um sabor especial para o prato. A incorporação de cogumelos, catchup e mostarda somados ao creme de leite deixam o prato muito saboroso e suave. Servir com arroz branco e batata palha é uma excelente opção para completar essa refeição.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- ½ kg de camarão médio limpo
- sal e pimenta do reino
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher de mostarda
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Limpe os camarões, retire as cascas e lave com água e limão. Escoa e reserve. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Aquela o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeja-o sobre os camarões flambando-os. Junte o cogumelo, catchup, a mostarda e deixe ferver por 5 minutos. No momento de servir, despeje o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver. Servir com arroz branco e batata palha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Strogonoff de Camarão.
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