Camarão ao Molho de Moqueca
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O camarão ao molho de moqueca é uma explosão de sabores. Os camarões são bem temperados e suculentos, e o molho de moqueca é cremoso e perfumado com ervas frescas. A mistura de tomate, cebola e pimentão dá uma textura maravilhosa e levemente adocicada, que fica ainda melhor com o suco de limão e o leite de coco. O creme de leite adiciona um toque de cremosidade. Fácil de fazer e delicioso!
Ingredientes
- 1kg de camarão cinza grandes limpos
- 500g de camarão sete barbas limpos. 1 lata de creme de leite com o soro
- 1vidro pequeno de leite de coco
- 1 tomate picado. 1cebola pequena picada
- meio pimentão verde picado
- 1maço de coentro e cebolinha picado
- suco de limão sal a gosto
- 1colher de sopa rasa de colorau.
Modo de Preparo
- tempere com antecedencia os camarões com um pouco do suco de limão e sal reserve.
- em uma panela refogue o tomate a cebola eo pimentão por ultimo o coentro ea cebolinha .
- em seguida ponha os camarões sete barbas eo colorau deixe levantar fervura só então ponha os camarões grandes se tiver muita agua dos camarões na panela despreze umpouco desta agua .
- só então ponha o leite de côco o restante do suco de limão o sal prove se falta mais sal ou nãoe então coloque o creme de leite cuidado para não ferver muito pois o creme de leite pode cortar eos camarões podem ficar borrachudos é só ferver por uns 4 minutinhos e já estará pronto.
- sirva com arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarão ao Molho de Moqueca.
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