Salmão com Creme Azedo
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O "Salmão com Creme Azedo" é uma opção fácil, rápida e elegante para um jantar delicado. O creme azedo traz um sabor a mais para o já adorado salmão defumado, e a amarração com cebolinha francesa é uma apresentação bonita. Ideal para servir como entrada em um jantar mais sofisticado ou como um aperitivo em uma ocasião especial.
Ingredientes
- 400g de salmão defumado fatiado
- 1 xícara de creme de leite azedo comprado pronto (se preferir, faça em casa: misture creme de leite e algumas gotas de limão e reserve por algumas horas até azedar. Utilize em seguida)
- Cebolinha francesa passada na água fervente para amarrar
Modo de Preparo
- Separe as fatias de salmão sobre uma tábua. No centro de cada uma ponha uma colher (chá) do creme azedo.
- Dobre formando rolinhos e amarre com a cebolinha francesa.
- Arrume em um prato, cubra com filme plástico e leve para gelar até o momento de servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão com Creme Azedo.
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