Tapas de Presunto com Uvas ao Mel

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As Tapas de Presunto com Uvas ao Mel são uma ótima opção para uma entrada sofisticada e com sabores incríveis. O presunto cozido cortado em pedaços é misturado com queijo cremoso tipo catupiry e cebolinha, criando uma pasta que é distribuída em torradas de pão sírio. Em cima da pasta, é adicionado um triângulo de queijo meia cura e meia uva cortada ao meio regada com mel e canela. O resultado é uma mistura agridoce, que é perfeita para ser acompanhada por um vinho branco ou rosé. Fácil de fazer e com um visual lindo, essa receita é uma ótima opção para receber amigos e impressioná-los com seus dotes culinários.

Ingredientes

  • 2 Pães Sírio cortados em quadrados de 3 cm
  • 25 Uva sem sementes (Tompson) cortadas ao meio
  • 1/2 xícara de chá de Mel
  • 3 unidades de Canela em pau
  • 100 gramas de Queijo cremoso tipo catupiry
  • 3 talos de Cebolinha finamente cortados
  • 120 gramas de Queijo meia-cura cortado em triângulos pequenos
  • 200 gramas de Presunto Cozido sem Capa de Gordura Sadia em fatias médias

Receita Tapas de Presunto com Uvas ao Mel

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média alta (210 ºC), e doure os pães por 5 minutos ou até ficarem levemente dourados. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque as uvas, o mel, ½ xícara (chá) de água e a canela. Cozinhe por 20 minutos. Escorra e reserve.
  3. Pique bem as fatias de presunto e faça uma pasta, misturando-a com o catupiry e a cebolinha.
  4. Em cada torrada, espalhe uma colher (chá) da pasta de presunto e cubra com um triângulo de queijo meia cura. Finalize com meia uva reservada.
  5. Leve ao forno por mais 8 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tapas de Presunto com Uvas ao Mel.

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