Picadinho de Lingüiça e Batatas
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O picadinho de lingüiça e batatas é uma opção simples e saborosa para um almoço rápido. A combinação de lingüiça e batata é um clássico, e a adição de vinho branco e alecrim traz um toque gourmet ao prato. A receita é fácil de seguir e pode ser adaptada com outras carnes e legumes. O resultado final é um prato delicioso e confortável para saciar a fome do dia a dia.
Ingredientes
- 1 kg de lingüiça toscana
- 500g de batata
- 1 Cebola
- 1 Alho
- 6 Tomates sem sementes
- Quanto baste de salsinha
- Quanto baste de alecrim
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de água
- Quanto baste de manteiga
- Quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Corte a lingüiça e as batatas em pedaços
- Aqueça a manteiga e frite a lingüiça
- Reserve
- Nessa mesma manteiga, doure a cebola, o alho e coloque as batatas
- Deixe cozinhar por uns 10 minutos e acrescente os tomates, salsinha, o vinho, a água e o alecrim
- Quando as batatas estiverem quase macias, junte a lingüiça (que já esta frita) para pegar um pouco de gosto do refogado
- Sirva com arroz branco e salada verde.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picadinho de Lingüiça e Batatas.
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