Ovos em Tomate
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"Os Ovos em Tomates são uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. A combinação do tomate com as ervas da provença é incrível e deixa os ovos ainda mais gostosos. O prato é leve, saudável e pode ser servido tanto como entrada quanto prato principal. Vale a pena experimentar!"
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 tomates
- ervas da provença
- sal e pimenta q.b.
Modo de Preparo
- Lave bem os tomates e corte-lhes uma tampa. Escave bem o interior com a ajuda de uma colher de chá, mas com cuidado para não rasgar. Coloque os tomates a escorrer sobre papel absorvente durante uns minutos.
- Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal e pimenta e abra com cuidado um ovo para dentro de cada tomate. Polvilhe com um pouco mais de sal e com as ervas da provença.
- Leve a forno quente 180ºC, cerca de 25 minutos ou até os ovos estarem cozinhados.
- Sirva como prato principal, com arroz branco e salada ou como uma entrada ou uma refeição mais ligeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ovos em Tomate.
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