Lagosta Fingida

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A "Lagosta Fingida" é uma receita criativa e saborosa, que engana até os paladares mais exigentes. Feita com peixe vermelho desfiado e maionese, a mistura é temperada com extrato de tomate e salsa picada, dando bastante sabor ao prato. O resultado final é uma pasta homogênea e delicada, que pode ser servida como entrada ou petisco, com arroz branco ou salada verde. A receita é fácil de preparar e rende de 6 a 8 porções. Experimente!

Ingredientes

  • 4 postas de Red Fish (peixe vermelho);
  • 8 ovos inteiros (levemente batidos);
  • 1 pacote de extrato de tomate;
  • 1 ramo de salsa picada;
  • 1 frasco pequeno de maionese;
  • Alho e sal (a gosto).

Receita Lagosta Fingida

Modo de Preparo

  1. Cose-se as postas de peixe em água temperada com sal e alho. Depois de cozidas desfia-se e junta-se o extrato de tomate, a salsa picada e mistura-se bem.
  2. Coloca-se numa refratária untada com manteiga ou margarina e leva-se ao forno pré-aquecido (em temperatura média) por, aproximadamente 25 minutos (ou ao micro ondas por 10 minutos em potência máxima).
  3. Depois de pronto, deixa-se esfriar, junta-se a maionese e mistura tudo até formar uma pasta homogênea.
  4. Enfeita-se com um talinho de salsa e serve-se frio acompanhado de arroz branco ou salada verde.
  5. Obs: Niguém diz que não é lagosta
  6. Fácil
  7. Tempo de preparo: 40 minutos
  8. Rendimento: 6 a 8 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lagosta Fingida.

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