Gratinado de Inhame
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O Gratinado de Inhame é uma opção deliciosa para quem gosta de pratos com legumes. A mistura de inhame e queijo mussarela com o toque de orégano resulta em um sabor único. A receita é fácil de fazer e pode ser servida tanto como acompanhamento, quanto como prato principal. O toque final do queijo parmesão ralado confere uma textura crocante ao gratinado. Um prato bem preparado e saboroso que vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 500g de inhame descascado, cozido e cortado em rodelas
- Tempero pronto a gosto
- 100g manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de orégano
- 300g mussarela
- 1 Lata creme de leite com soro
- 1 xícara (café) de leite (50 ml)
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (para polvilhar)
Modo de Preparo
- Coloque a metade do inhame no fundo de um refratário e polvilhe com tempero pronto
- Derreta a manteiga, adicione a ela o orégano e salpique o inhame com a metade dessa mistura
- Coloque uma camada de mussarela, o restante do inhame, manteiga e a outra metade da mussarela
- Misture o creme de leite com o leite e a farinha de trigo
- Despeje sobre o inhame, salpique com tempero pronto, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gratinado de Inhame.
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