Farofa de Abobrinha
Essa receita já foi acessada por 3463 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Farofa de Abobrinha.
A Farofa de Abobrinha é uma opção saudável e deliciosa para acompanhar diversos pratos. A textura crocante da abobrinha ralada se mescla à farinha de mandioca torrada, proporcionando um sabor único e agradável. A receita é fácil de se preparar, com ingredientes simples, como cebola, alho, ovos e cheiro-verde. Ideal para veganos e vegetarianos, mas agrada a todos os paladares. Um acompanhamento versátil para incluir nas refeições. Experimente!
Ingredientes
- 3 abobrinhas médias
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1/2 xícara de água quente
- sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de farinha de mandica torrada
- 2 ovos cozidos picados
- 1 maço de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Rale grosso ou corte em pedacinhos a abobrinha
- Refogue a cebola e o alho na manteiga
- Acrescente a água e a abobrinha, tempere e deixe cozinhar sem que fique muito mole
- Junte a farinha, misture bem e retire do fogo
- Adicione os ovos e o cheiro-verde
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Farofa de Abobrinha.
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