Delícia de Macaxeira com Carne Seca
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"Essa deliciosa receita de macaxeira com carne seca é uma mistura de sabores que agrada qualquer paladar. A carne fica macia e saborosa após ser cozida com cebolas fatiadas e azeitonas. O purê de macaxeira, com creme de leite e queijo, é simplesmente irresistível e harmoniza muito bem com a carne. O gratinado final com queijo mussarela deixa o prato ainda mais saboroso. Uma ótima opção para um jantar especial em família ou amigos."
Ingredientes
- 1 kg de macaxeira cozida
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- 1 maço de coentro picado
- 2 cebolas fatiadas
- 1 kg de carne seca dessalgada
- quanto baste de queijo mussarela
- quanto baste de azeitonas fatiadas
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Frite a carne seca em 02 col de manteiga
- Acrescente as cebolas fatiadas e frite bem
- Acrescente as azeitonas, coentro picado e reserve.
- Amasse as batatas e misture com o creme de leite, o queijo ralado, 04 col de manteiga e tempere com sal e pimenta
- Misture tudo até formar um purê.
- Num refratário coloque metade do purê de batata, no meio a mistura da carne seca, cubra com queijo mussarela ralado, coloque o restante do purê e leve ao forno para gratinar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Delícia de Macaxeira com Carne Seca.
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