Crespinho de Queijo
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Com uma mistura de queijos prato e parmesão e envolvido em macarrão, o Crespinho de Queijo é uma receita simples e saborosa. Apenas as claras em neve e farinha de trigo são adicionadas para ajudar a unir a massa e deixá-la crocante quando frita. Ótima opção de petisco ou acompanhamento para a sua refeição.
Ingredientes
- 200g de queijo prato ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 3 claras batidas em neve
- 4 colheres sopa de farinha de trigo
- 200g de macarrão cabelo-de-anjo cru
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture os queijos, as claras em neve e a farinha de trigo
- Quebre o macarrão com os dedos para ficar bem triturado
- Faça bolinhas com a massa e passe no macarrão
- Frite em óleo bem quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crespinho de Queijo.
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