Canapé de Cheesecake Wickbold
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O Canapé de Cheesecake Wickbold é uma sobremesa fácil de fazer, com ingredientes simples. O pão australiano Wickbold acrescenta um sabor diferenciado à receita, enquanto as frutas vermelhas e a calda de saquê trazem um toque de acidez. O cream cheese light com limão, açúcar, baunilha e hortelã é o recheio perfeito para completar o sabor. É uma opção leve e deliciosa para servir em ocasiões especiais.
Ingredientes
- 3 fatias de (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
- 2 colheres de sopa de cream cheese light
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
- 1 colher de café de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 1/4 de xícara de chá de saquê
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as frutas e o saquê. Leve ao fogo por alguns minutos, até que forme uma calda, ainda com pedaços das frutas.
- Com a ajuda de aros metálicos ou utilizando outros moldes redondos (como copos ou xícaras), corte as fatias de pão australiano em círculos. Regue os pães com a calda de frutas com saquê. Reserve.
- Em um recipiente, misture o cream cheese, o suco do limão, o açúcar, a essência de baunilha e a hortelã picada.
- Para a montagem, coloque 1 colher (sobremesa) do creme de cream cheese em cada círculo de pão.
- Sobre o creme, distribua as frutas vermelhas com mais um pouco da calda. Repita a montagem com todas as fatias. Se não for servir imediatamente, reserve na geladeira.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 3 porções
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