Bobó de Jerimum

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O Bobó de Jerimum é uma receita saborosa e fácil de fazer. O camarão é bem temperado e dá um toque especial ao prato. Os vegetais refogados adicionam uma textura agradável e sabor marcante. O leite de coco balanceia os sabores e deixa o prato cremoso. Vale a pena experimentar essa delícia!

Ingredientes

  • 500g de filé de camarão
  • 1 Cebola pequena picada
  • 4 Dentes de alho picados
  • Cebolinha e coentro a gosto
  • 1kg de jerimum cozido e amassado
  • 3 Tomates picados
  • 1 Pimentão picado
  • 200ml de leite de coco
  • Azeite de oliva e azeite de dendê
  • ½ xícara de pimenta de cheiro picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite e o dendê, depois refogue os vegetais
  2. Acrescente o camarão juntamente com o jerimum
  3. Refogue bem
  4. Acrescente o leite de coco e deixe apurar
  5. Corrija o sal e sirva com arroz.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bobó de Jerimum.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Zeze comentou:

    Deve ser muito gostosa esta receita. Vou fazer esta semana