Abobrinha Recheada com Queijos

Essa receita já foi acessada por 7316 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Abobrinha Recheada com Queijos.

Publicidade
Comente

A abobrinha recheada com queijos é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação de queijo cottage, queijo ricota e queijo parmesão ralado é perfeita e adiciona um sabor único ao prato. O molho de tomate com alho e os temperos utilizados deixam a receita ainda mais saborosa. É uma ótima opção para quem busca uma refeição mais leve e saudável. Experimente!

Ingredientes

  • 1 1/2 kg. abobrinhas pequenas
  • 150 gr. queijo Cottage
  • 150 gr. queijo ricota
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de torradas integrais esmigalhadas
  • 1 dente de alho
  • 400 gr. tomates maduro
  • 1 colher de caldo de legumes (de prerferência natural)
  • 3 colheres de água
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada bem fina
  • raspas de limão
  • sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Lave as abobrinhas e corte a tampa no alto de cada uma
  2. Cozinhe no vapor por 10 minutos
  3. Escorra e deixe esfriar
  4. Depois, escave-as com uma colher, deixando 5 mm
  5. de espessura da casca
  6. Amasse os queijos com as torradas esmigalhadas, as raspas de limão, a pimenta do reino
  7. Recheie as abobrinhas com a mistura
  8. Mergulhe os tomates em água verfente por 5 segundos, tire a pele, as sementes e corte em pedaços
  9. Coloque-os na frigideira antiaderente com o caldo de legumes, o alho, as três colheres de água
  10. Arrume as abobrinhas recheadas na frigideira, cubra e deixe cozinhar por 20 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abobrinha Recheada com Queijos.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Entradas e Aperitivos

Últimos de Entradas e Aperitivos

Receitas relacionadas

Mais para Abobrinha Recheada com Queijos

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Maria helena comentou:

    Amei essas receitas. Deliciozas