Abobrinha com Ovos
Essa receita já foi acessada por 15086 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Abobrinha com Ovos.
Esta receita de abobrinha com ovos é uma ótima opção para um almoço leve e saudável. As abobrinhas são cozidas de forma delicada com cebola e tomate, e a adição de ovos e aveia garante uma boa dose de proteína e fibras. A salsa e cebolinha adicionam frescor e sabor a esse prato simples, deixando tudo mais gostoso. É uma excelente escolha para quem está cuidando da dieta e quer uma refeição saborosa e nutritiva.
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 2 ovos batidos ligeiramente batidos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 tomate picadinho
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos Quaker
- Salsa
- cebolinha
- Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
- Raspe as abobrinhas, lave-as e parta em fatias bem finas
- Refogue as fatias de abobrinha no óleo
- Junte a cebola, o tomate, o sal e a pimenta
- Tampe a panela e deixe as abobrinhas em fogo baixo até ficar macia
- Despeje os ovos, a salsa e a cebolinha picadinha, a aveia e mexa
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abobrinha com Ovos.
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