Strogonoff de Carne de Soja
Essa receita já foi acessada por 3230 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Strogonoff de Carne de Soja.
O Strogonoff de carne de soja é uma opção vegetariana saborosa e nutritiva. A textura e o sabor da carne de soja são bem parecidos com a carne tradicional, e a combinação de temperos e molho de tomate garantem um prato cheio de sabor. O uso do creme de soja traz ainda mais cremosidade e suavidade à receita. Uma ótima opção para quem busca um prato saudável e gostoso.
Ingredientes
- 2 xícaras de carne de soja em cubos
- 4 chávenas de molho de tomate
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de cebolinho fresco picado
- 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- 100 g de cogumelos
- 1 embalagem de creme de soja
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave os cubos de carne de soja em água fria e de seguida coloque-os em abundante água a ferver, durante cerca de 5 minutos
- Retire do fpgp e escorra a água
- De seguida lave debaixo de água corrente e aperte os cubos como se fossem uma esponja, para retirar o sabor forte da soja
- Esprema bem e reserve
- Tempere os cubos de soja com 1 cebola picadinha, 3 dentes de alho amassados, 3 colheres de sopa de salsa picada, 2 colheres de sopa de cebolinho picado, o sumo de 1 limão, sal e molho de soja a gosto
- Misture bem e deixe repousar por 10 minutos
- Depois aqueça 3 colheres de sopa de azeite e refogue o preparado anterior até ficar mais seco
- Prepare um molho de tomate e despeje sobre aos cubos de soja já cozinhados
- Rectifique o sal e deixe cozinhar em fpgp brando durante cerca de 30 minutos
- Quando estiver pronto retire do fogo e acrescente o creme de soja
- Misture bem e está pronto a servir
- Sirva com arroz.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Strogonoff de Carne de Soja.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário