Picanha Recheada com Abóbora
Essa receita já foi acessada por 1839 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Picanha Recheada com Abóbora.
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A Picanha Recheada com Abóbora é uma receita bastante criativa e saborosa. O contraste entre a carne bovina saborosa e a suavidade da abóbora é surpreendente. Além disso, o bacon adiciona um toque defumado muito agradável à preparação. A única ressalva é com relação à quantidade de água, que pode ser um fator determinante para a maciez da carne. No entanto, o resultado final, com certeza, deixará seus convidados de água na boca.
Ingredientes
- 1 picanha
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 colher (chá) de sal
- 10 fatias de bacon
- 250g de abóbora crua
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 xícaras de água
Modo de Preparo
- Faça um furo no centro da carne, em toda a sua extensão, no sentido do comprimento. Tempere a carne, por dentro e por fora, com mistura de alho e sal. Corte as fatias de bacon em pedaços e a abóbora em fatias finas. Recheie a carne e costure a abertura. Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Acrescente a água e cozinhe acrescentando mais água conforme se fizer necessário.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picanha Recheada com Abóbora.
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