Picanha ao Sal de Alecrim e Pimenta Rosa
Essa receita já foi acessada por 6237 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Picanha ao Sal de Alecrim e Pimenta Rosa.
Publicado em
"Picanha ao Sal de Alecrim e Pimenta Rosa" é uma receita simples, porém deliciosa. O tempero com alecrim, pimenta-rosa e sal grosso traz um sabor único para a picanha. O ponto de carne fica perfeito após o tempo de cozimento indicado na receita. O prato também é visualmente atraente, com sua cor dourada e acompanhamentos verdes. Uma excelente escolha para um churrasco de fim de semana.
Ingredientes
- 3 de ramos de Alecrim
- 1 colher de sopa de Pimenta-rosa picada
- 1/4 xícara de chá de Sal grosso
- 1 de peça de Picanha Bovina Sadia
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o alecrim, a pimenta-rosa e o sal grosso. Triture rapidamente no modo pulsar e reserve.
- Acenda o fogo da churrasqueira e deixe as brasas ficarem bem quentes e sem chamas.
- Espalhe o sal temperado pela picanha e coloque-a sobre a grelha, próxima da brasa por cerca de 3 minutos ou até ela ficar dourada. Vire e deixe dourar por mais 3 minutos.
- Transfira a picanha para uma região da churrasqueira em que a brasa esteja moderada e asse por mais 1 hora e 20 minutos, virando a cada 15 minutos. Sirva em seguida com folhas verdes.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picanha ao Sal de Alecrim e Pimenta Rosa.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário