Picanha ao Meu Estilo
Essa receita já foi acessada por 2488 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Picanha ao Meu Estilo.
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A Picanha ao Meu Estilo é uma receita simples e fácil de preparar, mas que surpreende pelo sabor e maciez da carne. A marinada de alho e limão garante um toque especial e o ponto de cozimento fica perfeito ao seguir as instruções da receita. Ideal para um churrasco em família ou para receber amigos. Vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 colher de chá de sal grosso
- 450 g de picanha
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Misture o alho com o sal em uma tigela até formar uma pasta.
- Passe a pasta de alho na carne por todos os lados. Coloque em uma tigela e despeje o suco de limão por cima. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, ou até a carne adquirir o sabor do seu gosto.
- Retire a carne da marinada e besunte com óleo.
- Preaqueça uma churrasqueira ou grelha.
- Asse a carne até dourar dos lados mas o centro ainda ficar cru (cerca de 5 minutos). Retire, apare as bordas douradas, volte a carne à grelha e asse até a carne ficar só levemente rosada no centro, cerca de 5 minutos de cada lado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picanha ao Meu Estilo.
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