Picadinho de Carne
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O Picadinho de Carne é uma receita fácil de preparar e muito saborosa. A carne moída fica macia e úmida, e o refogado de alho, cebola e tomate dá um toque especial. A porção de salsa e cebolinha dão frescor e um aroma de ervas. As azeitonas dão um toque salgado e adicionam uma textura interessante ao prato. O Picadinho de Carne é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso.
Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- Sal, limão, manteiga, alho socado, cebola, tomate
Modo de Preparo
- Tempere 1/2 kg de carne moída com sal e limão e deixe repousar por 1/2 hora. Faça um bom refogado com 2 colheres de sopa de manteiga, alho socado, 1 cebola ralada e 2 ou 3 tomates sem peles e sementes. Junte a carne e refogue bem; assim que estiver solta, corada e saborosa, junte a salsa e a cebolinha picadas e as azeitonas. Mexa rapidamente, prove os temperos e espalhe em um prato refratário de tamanho médio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picadinho de Carne.
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