Picadinho à Oriental
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Publicado em
O Picadinho à Oriental é uma receita simples e saborosa que agrada a todos os paladares. A alcatra macia é temperada com molho de soja, xerez seco e gengibre, dando um toque oriental à receita. O pimentão verde e a cebolinha acrescentam cor e sabor, resultando em um prato visualmente agradável. Ideal para uma refeição rápida e saudável.
Ingredientes
- 750 g de alcatra
- 1 colher (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 e ½ colher (sopa) de xerez seco
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 2 pimentões verdes
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
- Corte a alcatra em pequenos cubos. Leve ao fogo uma panela com a margarina, a cebola, o alho amassado e frite até murcharem. Acrescente a carne, o molho de soja, o xerez e o gengibre. Misture bem e refogue por 5 a 6 minutos, ou até que a carne esteja dourada. Adicione o pimentão em tiras e a cebolinha. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o molho esteja bem reduzido e a carne cozida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picadinho à Oriental.
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