Ojo de Bife
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Publicado em
"A simplicidade costuma ser a aposta de muitos pratos saborosos, e o Ojo de Bife segue essa linha. Com porção generosa de carne bovina e poucos ingredientes, essa receita garante sabor derivado do cozimento na grelha e mínima interferência no sabor da carne. O ponto de grelha é perfeito tanto para quem prefere mal passada quanto para quem gosta de carne ao ponto. Ótima opção para quem tem pressa e não quer abrir mão do sabor."
Ingredientes
- 1 porção de ojo de bife com 350g
- Sal grosso a gosto
- Óleo de milho para besuntar a grelha
Modo de Preparo
- Besunte a grelha com o óleo, ponha a porção do ojo de bife na grelha e polvilhe o sal grosso a gosto de um lado, grelhe por 6-7 minutos e vire a carne. Repita o mesmo processo depois remova o excesso de sal batendo na carne. E sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ojo de Bife.
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