Moelas Estufadas com Cravinho
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As moelas estufadas com cravinho são um prato saboroso e fácil de fazer. O tempero com cravinho dá um toque especial e a pitada de picante dá o contraste necessário. É uma ótima opção de petisco para acompanhar com um bom pão caseiro. A receita é simples e ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Experimente!
Ingredientes
- 500g de moelas de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de cravinho em pó
- 1 pitadinha de cominhos
- sal e pimenta q.b.
- picante q.b. (ou malagueta seca)
- 0,5dl de vinho branco ou cerveja
Modo de Preparo
- Pique a cebola e os dentes de alho e leve-os a refogar no azeite juntamente com a folha de louro. Acrescente o colorau, o cravinho, uma pitada de cominhos e deixa-se alourar um pouco. Acrescente depois as moelas partidas em pedaços e tempera-se com o sal, a pimenta, o picante e o vinho branco ou cerveja.
- Mexe-se bem e deixa-se estufar sobre lume brando (se necessário acrescentar um pouco de água) até estarem macias.
- Sirva como petisco acompanhado por umas fatias de pão caseiro!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Moelas Estufadas com Cravinho.
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