Lombo de Porco
Essa receita já foi acessada por 2724 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lombo de Porco.
O Lombo de Porco é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição fácil de fazer em casa. A receita traz um sabor incrível por conta da vinha d’alhos, que permite que o lombo fique extremamente macio e saboroso. O modo de preparo é simples e os ingredientes são acessíveis, além do acompanhamento com farofa cair muito bem. Ideal para quem quer impressionar os convidados sem muito trabalho.
Ingredientes
- 1 kg de lombo bem magro
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) vinho branco ou vinagre
- 2 colheres (café) de sal
- 2 dentes de alho socados
Modo de Preparo
- Na véspera coloca o lombo na vinha d´alhos preparada com os temperos indicados, Furar a carne com um garfo para ficar bem temperada.
- No dia seguinte, colocar o lombo numa assadeira untada e levar ao forno brando
- De vez em quando, para assar por igual, borrifar com água ou com o tempero que está na assadeira.
- Quando estiver macio, deixar corar.
- Para servir, cortar o lombo em fatias e colocar numa travessa.
- Aproveite o molho que ficou na assadeira (pondo mais água se for preciso)
- Servir este molho sobre as fatias de lombo ou numa molheira à parte.
- Enfeitar com salsa e rodelas de limão
- Como acompanhamento, fazer uma boa farofa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo de Porco.
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