Lombo Assado em Manta com Farofa
Essa receita já foi acessada por 7928 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lombo Assado em Manta com Farofa.
O Lombo Assado em Manta com Farofa é uma receita simples, mas muito saborosa. O lombo fica macio e suculento, com um tempero bastante equilibrado. A farofa é o acompanhamento perfeito, sem ser muito pesada. O presunto e as passas dão um toque adocicado a essa combinação. Fácil de fazer, é uma ótima opção para um almoço em família ou refeição especial. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1kg de lombo aberto em manta
- Temperar com sal, alho, pimenta-do-reino e malagueta.
- Levar o lombo para assar em forno preaquecido a 180ºc por 45 minutos, tampado com papel alumínio. Após, retirar o papel, deixar corar e servir com a farofa. Farofa:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem pele e semente picados
- 100g de presunto picado
- 100g de passas
- 200g de farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Em uma panela derreter a manteiga o óleo
- Juntar as passas, a cebola, o presunto, o tomate e a farinha de mandioca
- Acertar o tempero e servir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lombo Assado em Manta com Farofa.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário