Língua de Boi Recheada com Bacon e Batata
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A receita de "Língua de Boi Recheada com Bacon e Batata" é uma ótima escolha para quem quer experimentar algo diferente. A textura da língua combinada com o sabor defumado do bacon e o toque adocicado da batata é surpreendente. O tempero com vinagre e conhaque trazem um ar sofisticado ao prato. Uma sugestão para melhorar a apresentação seria cortar a língua em fatias. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 língua de boi (800g a 1 kg)
- 200gr de bacon
- 1 kg batata
- 1 colher de conhaque
- 1 colher de vinagre
- Cebolinha a gosto
- 3 tomates
- Uma pitada de pimenta-do-reino e noz moscada
Modo de Preparo
- Ferver a língua com vinagre para a casca soltar inteira
- Colocar uma colher de conhaque
- Deixar ferver por aproximadamente 30 minutos
- Limpar
- Rechear a língua com bacon
- Em uma panela fritar o tomate, a cebola, colocar molho de tomate e colocar a língua, já recheada, para cozinhar
- Cozinhar por quinze minutos e jogar a batata, a cebolinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Língua de Boi Recheada com Bacon e Batata.
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