Leitão Assado no Espeto
Essa receita já foi acessada por 4244 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Leitão Assado no Espeto.
Publicado em
O Leitão Assado no Espeto é uma iguaria suculenta e saborosa. O preparo é simples, mas o segredo está na escolha dos ingredientes e no cuidado durante o cozimento. O leitão é temperado com uma mistura de sal, pimenta e alho, e depois untado com manteiga e gordura de porco. O resultado é uma carne macia e com um sabor irresistível. Acompanhado de Tutu de feijão, Batatas torresmo e Salada de pepino, este prato é uma ótima escolha para um almoço em família ou para uma grande celebração. Não se esqueça de colocar uma rodela de limão para dar o toque final.
Ingredientes
- 1 leitão
- 200 gramas de gordura de porco
- 200 gramas de manteiga
- pimenta do reino
- 3 dentes de alho
- sal
Modo de Preparo
- Limpar o leitão, esfregar bem por fora e por dentro com sal, misturado com pimenta do reino e alhos esmagados, de maneira a entranhar bem o gosto dos temperos. Passar a manteiga abundantemente por dentro do leitão e untar bem, por fora, com a gordura de porco. Arrumar no espeto e levar a assar, regando de vez em quando com mais gordura. Depois de pronto deve ficar torradinho. Cortar em pedaços e servir acompanhado de Tutu de feijão, Batatas torresmo e Salada de pepino. Sobre cada pedaço de leitão, arrumar uma rodela grossa de limão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Leitão Assado no Espeto.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário