Leitão à Pururuca do Jornal Hoje
Essa receita já foi acessada por 2185 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Leitão à Pururuca do Jornal Hoje.
A receita de "Leitão à Pururuca do Jornal Hoje" é uma ótima opção para quem deseja preparar um prato saboroso e diferenciado. Com um tempero bem elaborado e o modo de preparo que inclui batê-lo no liquidificador e deixá-lo na geladeira por 24 horas, o leitão fica macio e suculento, sem ficar seco. O resultado final é um prato delicioso e com uma casquinha crocante que deixará qualquer um com água na boca. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Para 1 quilo de leitão, voce vai precisar de:
- 10 gramas de alho
- 20 gramas de salsão
- 20 gramas de salsinha
- Suco de um limão
- Uma cebola média
- 50 ml de vinho branco seco
- 20 gramas de caldo de galinha
- 40 gramas de sal
- Meio litro de água
Modo de Preparo
- Escolher o leitão de pele mais clara pra não ficar escuro demais depois de assar.
- Limpe o leitão.
- Bata os ingredientes no liquidificador com um litro de água.
- Deixe no tempero durante 24 horas na geladeira.
- Vire o leitão de 12 em 12 horas.
- Leve ao forno.
- Asse durante duas horas a uma temperatura de 120 graus
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Leitão à Pururuca do Jornal Hoje.
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