Lagarto com Molho Verde
Essa receita já foi acessada por 6294 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lagarto com Molho Verde.
Publicado em
O lagarto com molho verde é uma opção deliciosa para quem busca uma receita fácil e prática para um almoço especial. A carne fica macia e saborosa, enquanto o molho feito com espinafre dá um toque de frescor e leveza ao prato. Ideal para acompanhar com arroz branco e uma salada. Uma ótima escolha para fazer em casa e receber os amigos.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 unidade de peça de lagarto (1,8 kg)
- sal e pimenta do reino a gosto
- para o molho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 maço de espinafre picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de rasas de maisena
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, e coloque a carne temperada com sal e pimenta. Doure a carne e adicione a água fervente até cobrir, tampe a panela e cozinhe por 1 hora após iniciada a pressão. Espere a pressão sair, abra a panela, retire a carne e reserve.
- Em fogo médio, aqueça uma panela com a margarina e refogue o espinafre e a cebola por 6 minutos. Acrescente a maisena dissolvida no leite, mexendo sem parar até engrossar.
- Adicione o rqueijão, sal e pimenta. Corte a carne em fatias e sirva regada com o molho
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lagarto com Molho Verde.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário