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Guisado de Carne com �guinness” e Ameixas Secas
Essa receita já foi acessada por 2470 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Guisado de Carne com �guinness” e Ameixas Secas.
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Ingredientes
- 30 g de gordura
- 1 kg de carne (dianteiro) em cubos grandes
- 2 cebolas fatiadas
- 3 cenouras fatiadas
- 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de Guinness (substituir por uma boa cerveja preta)
- 2/3 de xícara de água
- 3 raminhos de salsinha
- 3 folhas do louro
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 xícara de ameixas reidratadas
Modo de Preparo
- Em uma panela que possa ir ao forno, aquecer a gordura e dourar a carne
- Acrescentar a cebola e cenoura e dar uma leve dourada.
- Juntar a farinha, misturar bem, cozinhar por alguns minutos e acrescentar a Guinness, água, salsinha, louro, sal e pimenta-do-reino.
- Tampar a panela e levar ao forno por 1 ½ h.
- Acrescentar as ameixas e voltar ao forno por mais 1 h ou até a carne ficar macia.
- Aquecer o forno a 140º
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Guisado de Carne com �guinness” e Ameixas Secas.
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