Filé Mignon com Molho de Páprica
Essa receita já foi acessada por 9763 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Filé Mignon com Molho de Páprica.
Publicado em
"O Filé Mignon com Molho de Páprica é uma deliciosa opção para quem busca um sabor refinado. A carne é macia e suculenta, enquanto o molho cremoso e levemente picante agrega um toque especial ao prato. A combinação dos ingredientes resulta em uma harmonia perfeita, tornando-o ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja impressionar os convidados. Uma escolha certeira para apreciadores da alta gastronomia."
Ingredientes
- 6 medalhões de filé
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de louro em pó
- ½ copo (requeijão) de vinho tinto seco
- Pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de margarina vegetal cremosa sem sal
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 400 ml de creme de leite light
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de páprica picante
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o alho amassado, o louro, o vinho e a pimenta; marine por 30 minutos. Coloque-os para grelhar até ficarem no ponto; mantenha-os aquecido. Leve ao fogo uma panela com a margarina e doure a cebola, acrescente a farinha, mexendo sem parar para evitar que empelote. Junte o creme de leite, a gema e a páprica; misture bem e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos. Coloque os filés em uma travessa, regue com o molho e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filé Mignon com Molho de Páprica.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário