Fígado de Forno
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O Fígado de Forno é uma receita saborosa e fácil de preparar. Os bifes de fígado são temperados com suco de limão e cobertos por uma mistura de temperos e legumes em um molho de tomate cremoso. A adição de requeijão dá um toque especial ao prato. O tempo de cozimento é suficiente para deixar o fígado macio e suculento. Vale experimentar!
Ingredientes
- 1 kg de fígado bovino em bifes
- Tempero misto e colorau a gosto
- Cebola picada
- Alho picado
- Pimentão picado
- 3 Tomates picados
- Coentro e cebolinha picados
- 1 caixa de molho de tomate de sua preferência
- 1 copo de requeijão
- Suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Disponha os bifes de fígado num refratário e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
- Num recipiente, misture a cebola, o alho, o pimentão, os tomates, o colorau, o tempero misto e o coentro com a cebolinha
- Misture tudo muito bem e coloque sobre o fígado temperado
- Espalhe o óleo e coloque o molho de tomate.
- Distribua o requeijão em colheradas sobre o preparado
- Leve tudo ao forno por aproximadamente 30 a 40 min.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Fígado de Forno.
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