Estrogonofe de Frigideira

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O Estrogonofe de Frigideira é uma opção prática e saborosa para quem não quer passar horas na cozinha. A carne fica macia e suculenta, combinando perfeitamente com o molho cremoso e os cogumelos. O talharim se incorpora bem ao prato, resultando em uma refeição completa e de fácil preparo. O creme de leite dá o toque final, deixando tudo ainda mais gostoso. Aprovado!

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 300 g de carne picada na ponta da faca
  • 3 xícaras (chá) de água quente com 1 tablete de caldo de
  • carne dissolvido
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 100 g de cogumelo fatiado
  • 1/4 xícara (chá) de catchup
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de talharim (100 g)
  • Para finalizar:
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro

Receita Estrogonofe de Frigideira

Modo de Preparo

  1. Aqueça a manteiga, a cebola, o alho e a carne. Leve ao fogo,
  2. refogue até a carne ficar macia e levemente dourada coloque os
  3. tomates.
  4. Junte o caldo de carne, o cogumelo, o catchup, sal e pimenta do
  5. reino a gosto, o talharim, misture e deixe ferver.
  6. Após a fervura abaixe o fogo, tampe a panela, cozinhe por mais ou
  7. menos 30 minutos, mexendo de vez em quando. Se for necessário
  8. acrescente água quente.
  9. Adicione o creme de leite, deixe por 3 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Estrogonofe de Frigideira.

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