Espetinhos de Carne 14 Bis

Essa receita já foi acessada por 5224 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Espetinhos de Carne 14 Bis.

Publicidade
2.50 / 5 - 2
Comente

Os espetinhos de carne 14 Bis são uma opção criativa e saborosa para qualquer refeição. A combinação de banana empanada com filé mignon e pimenta vermelha cria um contraste delicioso de sabores. O arroz de carreteiro, com seu toque de charque e alho, complementa perfeitamente a refeição. Além disso, a receita é fácil de seguir e preparar. Uma excelente escolha para quem quer experimentar algo novo na cozinha.

Ingredientes

    Espetinhos:
  • 2 bananas
  • 1 ovo batido
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca
  • 400g de Filé Mignon Bertin cortado em tiras
  • sal a gosto
  • 8 pimentas vermelhas redondas e pequenas
  • óleo para fritar
  • palitos para montar os espetos
  • Arroz de carreteiro:
  • 500g de Charque Bertin deixado de molho na véspera
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • sal a gosto

Modo de Preparo

    Espetinhos:
  1. Cortar as bananas em rodelas e passar no ovo e depois na farinha de rosca
  2. Fritar no óleo quente até dourar
  3. Temperar o filé mignon com sal e fritar em frigideira untada
  4. Espetar nos palitos rodelas de banana e tiras de carne, intercaladas
  5. Colocar uma pimenta em cada ponta do espeto.
  6. Arroz de carreteiro: Aferventar o charque, trocando a água uma vez
  7. Picar em pedaços pequenos, colocar em uma panela com o azeite e fritar
  8. Quando estiver bem dourada, acrescentar a cebola e o alho
  9. Juntar o arroz e deixar fritar um pouco
  10. Temperar com o sal e adicionar duas xícaras (chá) de água quente
  11. Cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada até secar toda a água e o arroz estiver macio
  12. Servir ainda quente com os espetinhos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espetinhos de Carne 14 Bis.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Carnes

Últimos de Carnes

Receitas relacionadas

Mais para Espetinhos de Carne 14 Bis

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!