Crocantinhos de Carne
Essa receita já foi acessada por 3119 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Crocantinhos de Carne.
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Os "Crocantinhos de Carne" são uma opção criativa e saborosa para aproveitar aquelas pontinhas de carne que muitas vezes acabamos jogando fora. A receita é simples, e o tempero dá um toque especial ao prato, embora não seja aconselhável para quem quer uma opção mais saudável. A crocância é garantida pela empanação em farinha de trigo e fritura em óleo quente. Vale a pena experimentar como aperitivo ou acompanhamento de uma cerveja gelada.
Ingredientes
- pontinhas de carne (qualquer carne)
- 1/2 cebola
- 3 a 4 dentes de alho
- 1 fio de azeite
- sal, sazon e temperinhos a gosto
- farinha de trigo para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Essa receita não é muito saudável, mas é ótima para quem não gosta de desperdício como eu, sabe aquelas pontinhas de carne ou gordurinhas duras que a gente acaba jogando fora quando vai limpar uma carne para fazer na panela ou bife, bem se você quiser, não precisa mais jogar fora, faça crocantinhos:
- Pique as pontinhas em pedaços pequenos e bata todos os ingredientes do tempero, com exceção da farinha no liquidificador.
- Misture a pasta com a carne.
- Aí fica a seu critério, pode fazer na hora ou deixar um pouquinho na geladeira pra pegar tempero, no máximo um dia por causa do ovo.
- Se quiser pode por um pouquinho de Sazon ou temperos secos no trigo, mas não é necessário.
- Empane os pedacinhos de carne no trigo, frite em óleo bem quente e voilà!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crocantinhos de Carne.
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