Costelinhas de Porco Fritas

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As costelinhas de porco fritas são uma deliciosa opção para um almoço ou jantar em família. A marinada de shoyu, alho e cebolinha dá um sabor especial à carne que fica suculenta e crocante após ser cozida na frigideira. Acompanhada de arroz e salada de folhas verdes, essa receita é uma ótima pedida para uma refeição caseira. A dica de também fazer no forno ou na churrasqueira é uma opção para quem quer variar o método de preparo.

Ingredientes

  • 1 kg de costela de porco, em pedaços
  • ¾ xícara (chá) de shoyu
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água

Receita Costelinhas de Porco Fritas


Modo de Preparo

  1. Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o seu tempero.
  3. Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo médio ou até ficar crocante.
  4. Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes.
  5. Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Costelinhas de Porco Fritas.

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