Carneiro com Gengibre
Essa receita já foi acessada por 2137 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carneiro com Gengibre.
A receita de Carneiro com Gengibre é uma deliciosa opção para quem quer sair do tradicional na hora de cozinhar. Com sabores marcantes, como açafrão e hortelã, o prato tem um toque exótico e ao mesmo tempo familiar. É importante ressaltar que o gengibre deve ser usado com moderação, para evitar que o sabor fique muito ardido. Seguindo as instruções de preparo, a carne fica extremamente saborosa e suculenta. Uma ótima opção para experimentar em ocasiões especiais.
Ingredientes
- Todos os ingredientes devem ser colocados a gosto:
- Açafrão
- Orégano
- Gengibre (não colocar muito senão fica muito ardido)
- Uma pitada de pimenta do reino
- Vinho branco seco
- Hortelã
- 1 vidro de azeitonas verde (inclusive a água pode ser utilizada)
- Cebola de cabeça
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte o carneiro em pedaços pequenos, deixe por 1 hora os pedaços de molho em água e sal apenas.
- Seguidamente adicione o gengibre e os demais ingredientes todos juntos, até chegar no sabor desejado, as azeitonas devem ser picadas.
- Obs: O gengibre demora um pouco para aparecer o gosto, então é bom esperar umas 2 horas para se alterar a quantia de sal e demais temperos.
- A carne deve ficar o máximo possível de molho no tempero, se possível temperar um dia antes ou no mínimo 6 horas antes do consumo.
- Quando estiver assando retire o espeto do fogo e banhe a carne na bacia de tempeiro, fica mais suculento.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carneiro com Gengibre.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário